Japanischer Sake – Junmai Tomizu-jikomi „Amadare Ishi wo Ugatsu“ – Mehrfach Preisgekrönt – 300 ml
16'500 Sats
Versand: 5500
Feiner Tokubetsu Junmai aus Shiga mit dichter Struktur: süß-umami, nussige und mild karamellige Noten, klare Säure. Tomizu-Jikomi (Low-Water Brewing) sorgt für mehr Körper; kühl (8–12 °C) oder lauwarm (~40–45 °C) servieren. SMV −5, seidig im Mundgefühl, mehrfach prämiert.
Beschreibung
Haginotsuyu – 「雨垂れ石を穿つ」 Amadare Ishi wo Ugatsu
Tokubetsu Junmai aus Shiga · 15 % vol · Varianten: 300 ml / 720 ml
Handverlesene Direktimporte – authentischer Genuss ohne Umwege“
Handverlesene Direktimporte – authentischer Genuss ohne Umwege“
🍶 Tomizu-Jikomi
🗾 Shiga / Japan
🍽️ SMV -5 (dezente Süße)
🗾 Shiga / Japan
🍽️ SMV -5 (dezente Süße)
Steter Tropfen höhlt den Stein
Der Name „Amadare Ishi wo Ugatsu“ – „Steter Tropfen höhlt den Stein“ – steht sinnbildlich für Beharrlichkeit
und Präzision. Haginotsuyu braut diesen Tokubetsu Junmai mit Tomizu-Jikomi
(„Low-Water Brewing“): weniger Brauwasser → dichterer Körper, elegantes Umami, klare Struktur.
Auszeichnungen
- 🏅 Grand Gold – Kanzake Contest (Premium Kanzake)
- 🥈 Platinum – Kura Master
- 🥈 Platinum – Sake Selection
- 🎖 Commended – International Wine Challenge
Aroma & Geschmack
- Seidiger Mittelkörper, reine Reis- und Umami-Note
- Feine Säure, dezente Süße im Nachhall
- Serviertemperatur: 8 – 12 °C (kühl) oder ~40 – 45 °C (lauwarm)
Food-Pairing
- Gemüse-Tempura & Tentsuyu
- Gebratene Austernpilze mit Soja-Glasur
- Miso-Aubergine (Nasu Dengaku)
- Edamame & Sesam-Spinat (Goma-Ae)
- Avocado-Maki & Temaki-Rolls
Varianten & Bilder
- Nettofüllmenge: 300 ml
- Backlabel: Deutsche Kennzeichnung – Rückseiten-Foto in der Galerie.
Pflichtangaben
Bezeichnung: Sake (Tokubetsu Junmai)
Alkoholgehalt: 15 % vol
Nettofüllmenge: 300 ml / 720 ml
Herkunft: Japan · Präfektur Shiga
Alle Preise sind Endpreise zzgl. Versandkosten. Gemäß § 19 UStG wird die Umsatzsteuer nicht ausgewiesen.
Lebensmittelunternehmer/Importeur:
Akiko Emura-Weiß – Sakeimport & Verkauf, Edelweißstraße 3, 44289 Dortmund (Direktimport EU)
Akiko Emura-Weiß – Sakeimport & Verkauf, Edelweißstraße 3, 44289 Dortmund (Direktimport EU)
Allergenhinweis: laut Backlabel (keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten)
Für Getränke > 10 Vol-% entfällt ein MHD.
Versand & Jugendschutz
- Abgabe nur an Volljährige (18+).
- DHL Paket mit Alterssichtprüfung 18.
✅ Direkt aus Japan importiert – Originalabgefüllt 2025
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🎁 Ideal als Geschenk
Anbieter Information
- Shop Name: Sakeimport - Akiko Emura-Weiß
- Anbieter: Sakeimport - Akiko Emura-Weiß
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Produktstandort
Edelweißstraße 3, 44289 Dortmund, Deutschland-
Haginotsuyu Junmai Ginjo 720ml – Japanischer Sake
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