Mein Sommertrachthonig ist eine Mischung aus der Sommerflora des Enzkreises und Umgebung. Je nach Ernte reicht sein Geschmack von lieblich bis fruchtig.
Geschmack: lieblich bis fruchtig
Erntezeit:...
Aus dem Schwarzwald stammt dieser würzige, malzige Honig. Nicht weit also von meiner Imkerei sammeln die Bienen diese Köstlichkeit.
Geschmack: würzig, malzig
Erntezeit: Juli/August
Konsistenz: flüssig
Akazienhonig zeichnet sich durch seine klare Farbe und seine flüssige Konsistenz aus. Durch seinen hohen Fruchtzuckeranteil bleibt der Akazienhonig sehr lange flüssig und eignet sich...
Edelkastanienhonig: In der Pfalz sammeln meine Bienen diesen außergewöhnlich kräftigen, aromatischen, herben Honig. Er schmeckt u.a. hervorragend zu Käse, insbesondere zu Schafskäse.
Geschmack: herb, leicht bitter
Erntezeit:...