Haginotsuyu Silver Label – Junmai Daiginjo (720 ml)

Beschreibung

Casual Luxury – Premium wird Alltag. Das Silver Label bringt luxuriöse Junmai-Daiginjo-Qualität in den ungezwungenen Genuss. Aus Yamada-Nishiki auf 50 % poliert – macht aus kleinen Momenten besondere.

Kurzprofil

Duftiger Junmai Daiginjo mit klassischem Ginjo-Bouquet (blumig, fruchtig), kristallklarer Eleganz und seidig-weicher Textur. Elegant, nie aufdringlich – casual luxury für jeden Tag.

Serviertipp

• Gekühlt (冷酒◎): volles, leuchtendes Aroma
• Raumtemperatur (常温○): mehr Tiefe und Rundung
• Nicht erwärmen (燗酒△): Wärme vermeiden

Auszeichnungen

• 🥇 Kura Master 2025 – Médaille d’Or (Junmai Daiginjo 36–50 %)
• 🥇 Concours Mondial des Féminalise 2025 – Gold

Premium, nicht kompliziert. Für Momente, in denen das Leben ein wenig glänzen darf.

Produktdetails (Pflichtangaben)

Vollständige rechtliche Angaben: https://satoshisake.de/silver-label.html

Sake 101 – kurz & knapp

• Junmai (純米) = „nur Reis“: gebraut ohne zugesetzten Brennalkohol – lediglich Reis, Wasser, Koji, Hefe. Meist körperbetont, klarer Reischarakter.
• Daiginjo (大吟醸) = hoch polierter Reis: besonders duftig (Ginjo-Aromen), fein und elegant.
• Junmai Daiginjo vereint beides: ohne Zusatzalkohol + höchster Poliergrad → duftig, präzise, seidig.

Über mich

Als in Deutschland lebende Japanerin reise ich regelmäßig in meine Heimat, um außergewöhnliche Sake kleiner Brauereien zu entdecken. Ich importiere ausgewählte Sorten direkt aus Japan – in kleinen Chargen und gekühlt gelagert bei −2 °C, so dass Frische und Aroma erhalten bleiben.
Mein Fokus liegt auf charakterstarken Junmai-Stilen – gebraut ohne Zusatzalkohol (nur Reis, Wasser, Kōji, Hefe).